CARAMEL FUDGE

Afara e o zi ploiasa, rece si uda. Si daca tot e vreme de facut bani si numarat copii, ultimii, adica prichindeii casei s-au tot tinut de bracinarii mei sa le indulcesc duminica. Asa ca, rasfoind lista cu retete rezervate pentru "Trebuie facut", am dat de dulcegaria asta, adicatelea Caramel Fudge. Se citeste "Fagi", dar tu fa bine si fugi cu platou' prin casa sa-l ascunzi, sa mai ai si peste juma' de ora, ca pentru maine nu mai sunt sperante. Sincera sa fiu, am mai avut un motiv sa aleg reteta asta. Sara, mezina trupei, pofticioasa nevoie mare, a deschis (oare cum o fi putut?) o conserva cu lapte condensat. A linciurit ca pisica ceva din ea si a lasat-o asa, dosita in frigider, ca poate nu observ. Am dat peste furaciune destul de repede ca sa nu se usuce la suprafata si iata cum am fost "convinsa" de matza mica sa aleg reteta asta:

CARAMEL FUDGE

INGREDIENTE
-125g unt
- 2 linguri de miere
- 1 cup zahar brun (masura americana)
- 1 cutie de lapre condensat
- 100g de ciocolata alba
- alune

PREPARAREA

Se pune untul sa se topesca intr-o craticioara, pe foc mic.

Se adauga laptele condensat si se amesteca bine.

Apoi se adauga mierea si zaharul brun.

Se amesteca continuu pe foc timp de 7-8 minute,

iar la sfarsit se adauga ciocolata rupta bucatele.

Se tapeteaza cu folie de aluminiu o tava mica,

se toarna compozitia, se presara alunele si se lasa la racit,

apoi la frigider pana se intareste.

Se taie bucati si se mananca pe rupte.

POFTA BUNA!!!

...daca mai apuci!

BOMBOANE RAFFAELLO

Doamna mea e innebunita dupa aceste bomboane. Daca ii cumpar un blister cu patru ghiulele, ma cearta  ca de ce nu i-am luat o cutiuta. Daca ii iau o cutiuta, ma cearta ca de ce nu i-am luat o cutie. Si tot asa... Oricate i-as cumpara, un bax, o roaba, o basculanta, tot nu-i sunt de ajuns. Si nu e singura din casa care pofteste aprig la bulgarasii astia albi. Sara, fetita noastra, ii calca pe urme. Singura solutie a fost sa-si faca singura. Si ce, credeti ca i-a luat mult? Ash. Problema e ca asa cum le face sa apara, tot asa le si face sa si dispara. David Copperfield ar fii invidios pe asa reusita. Ceva imi spune ca si voi veti proceda la fel cu aceste

BOMBOANE RAFFAELLO

Ideea e sa va faceti rost si de acele cupe de hartie in care le veti posta, dar ceva imi spune ca le veti cumpara degeaba, ca nu vor ajunge bomboanele in ele, neam.

Reteta de la andreea fr

INGREDIENTE

- 200 g lapte condensat indulcit (ati citit bine, g de la grame)

- 150 g de fulgi de nuca de cocos

- 1 lingura de unt topit

- alune de padure, cate una de bomboana

PREPARARE

Se amesteca laptele cu 100 g nuca de cocos si untul topit.

Daca vi se pare prea moale, mai adaugati nuca de cocos.

Formati bomboanele in care puneti cate o aluna.

Tavaliti-le prin restul de nuca de cocos.

Dati la rece pentru a se intari.

Paziti-le ca pe ochii din cap.

Pofticiosii din casa stiu de ce.

POFTA BUNA!!!

...daca apucati