INGREDIENTE
- 7 galbenusuri
- 150 - 200 g zahar
- 400 ml lapte
- 500 ml frisca lichida
- 300 ml wisky
- 100 ml rom
- scrtosoara
- esenta de vanilie
PREPARAREA
Se infierbanta laptele si se aduga incetul cu incetul peste galbenusurile frecate cu zahar, amestecand bine. Compozitia se pune la bain-marie, amestecand mereu, pana ce crema obtine o consistenta. Se lasa la racit si se adauga frisca lichida impreuna cu cele doua bauturi si esenta de vanilie. Se pune in sticle si se pastreaza la frigider. Se serveste rece, presarat cu scortisoara. Se foloseste ca ingrediente in multe retete care contin branza, si nu numai.
