Cald al draq. Cheful si vlaga sunt departe, in vacanta, dar foalele iti cer ceva dulce, ceva... ciocolatos. Ei, cum sa impaci si pofta si lenea? Ceva frugal nu-ti satisfac papilele, ceva gustos cere o preparare cat de cat elaborata, stat in picioare, mixat, zgomot, iar tu esti cu bateriile pe avarie. In fata ochilor nu vezi decat malul unei piscine in soare, un sezlong umbrit si pe tine revarsata-n in el, cersind atentie pentru un masaj, o crema solara, o licoare rece cu pai si... ceva dulce, ciocolatos. Faci ce faci si tot la asta te intorci. Piscina n-am cum sa ti-o gatesc, dar am o idee pentru acest ceva dulce pentru puturosi. Nu-i nevoie sa-ti bati capul cu multe ingrediente sau tehnici, nici de aparatura smechera n-ai nevoie. Tot ce e neplacut e vecinatatea cu un cuptor incins, dar rasplata nu se va lasa mult timp asteptata si iti poti relua lenea de la capat. Cata energie mai ai prin baterii iti este mai mult decat suficienta, iar narile si stomacelul satisfacut iti vor multumi ca te-ai urnit.
Hai, putin curaj, ca nu doare.
Pune-ti pe masa ingredientele si fa putina gimnastica prin ele, asa, de dorul trandavelii.
INGREDIENTE
- 200g ciocolata 70% cacao
- 200g unt cu 80% grasime
- 180ml cafea espresso sau o cafea tare
- 220g zahar
- 3 oua mari
- 320g faina
- 2 linguri cacao neagra
- 1 lingurita bicarbonat
- 1 lingurita praf de copt
- 125g iaurt
- un praf de sare
- 3 ciocolate duble Snickers
- 150g alune de padure
PREPARARE
Intr-o craticioara se pun ciocolata, untul si cafeaua fierbinte.
Craticioara se pune la foc mic pana se topesc complet ciocolata si untul.
Se da deoparte, se adauga zaharul si se amesteca pana se dizolva complet.
Se adauga ouale unul cate unul, amestecand cu un tel dupa fiecare.
Intr-un bol se mixeaza faina, cacao, bicarbonatul, praful de copt si praful de sare.
Mixul de ingrediente uscate se adauga peste compozitia din craticioara,
in trei etape si se amesteca lejer.
La sfarsit se adauga si iaurtul.
In toata aceasta compozitie se pune cicocolata Snickers, taiata bucatele
si alunele de padure, tocate grosier.
Se pregateste forma de muffins cu hartia speciala
si formele se umplu cu un mic polonic pana la trei sferturi din capacitate.
Deasupra se presara bucatele de ciocolata si alune.
Se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade, pana trece testul cu scobitoarea.
Observatie:
ciocolata Snickers si alunele se pot pune in orice cantitate se doreste,
dupa placul fiecaruia.
Ei hai, zi ca n-a meritat!
Mai ai ceva cafea prin blide, ca se pupa perfect cu astea?
Daca nu, cere iubitului sa-ti faca una, a tu esti epuzata.
Meriti, ca facusi ceva efort.
...si acum relaxare inspirata de la Marina Chisari.
POFTA BUNA!
